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餐厨垃圾是餐饮垃圾和厨余垃圾的总称，指餐馆、饭店、单位食堂、家庭日常生活等饮食剩余物以及食物下脚料、剩菜剩饭、肉食、油脂、蔬菜瓜果等，是城市生活垃圾的主要组成成分，具有含水率高、有机质占比高、含盐量高、易生化降解等特点我国餐厨垃圾不仅量大，厨余垃圾预处理设备厂家---，而且种类繁杂，除了食物之外，还经常混杂玻璃杯、筷子、塑料袋、易拉罐等各种杂质。具体来说，典型餐厨垃圾组份中食物垃圾含量为89.28%，天津厨余垃圾预处理设备，剩余为其他杂质。

餐余沼渣的成份及工艺处理好坏点剖析。餐余沼渣中带有较各方位的营养物质和丰富多彩的有机化合物，关键营养物质含水量有：30%～50％的土壤有机质、10％～20％的腐植酸、0.8％～2.0%的全氮、0.4%～1.20%的全磷、0．6%～2.0%的全钾。现阶段，因技术性---，对餐余沼渣的解决关键有二种方式：一种是根据---的杀菌消毒加工工艺，做成含有生物体蛋白的精饲料；一种是根据沤肥解决，转换变成高的生物有机肥。